摘要：
本文目录一览：1、我想承包工厂食堂,400人左右,6元一餐,怎样啊,做得了吗?2、... 本文目录一览：
- 1、我想承包工厂食堂,400人左右,6元一餐,怎样啊,做得了吗?
- 2、承包150人工厂食堂,早餐5元中晚餐一荤二素10元标准,无承包费房租,设备...
- 3、食堂承包成本预算
- 4、我想承包工厂食堂120人左右,每人每天14元,一日两餐,要求3菜一汤。能...
我想承包工厂食堂,400人左右,6元一餐,怎样啊,做得了吗?
人的食堂不难做好，首先是人工，至少3个厨师，炒菜的，不包括白案红案。都要请有经验的，毕竟是大锅饭。切菜洗菜的5个人，一定要买食品加工机。当然如果不是很在乎菜里面是不是干净，洗菜的人还可以少。
这个还真不好说，你在盘下这个食堂之前一定要把准备工作做足了，但是一般情况下，食堂都是挣钱的，我给你盘算一下。
利润是有的，多少的话就要看你当地的物价水平，还有你打算在这事情上投入多少人力。不过说实话每餐6元，利润不会有多高的。估计投入在这上面的人力超过两个就很盈利了。这个只是简单的评估，楼主就权当作建议。
既然是饭菜成本六块钱，说明工厂的待遇还不错，老板也重视，这样的话就得多肉。
承包150人工厂食堂,早餐5元中晚餐一荤二素10元标准,无承包费房租,设备...
1、人工成本： 150人的一日三餐，如果是我我会安排5个人做饭，其中一人是我的家人，每人每月工资定为2100元，日均工资计算为350元。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具；乙方负责水电及燃料、食堂工作人员的工资、***；甲方为乙方员工提供住宿。 甲方总务部门每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。
3、一个200人的工厂食堂，标准是三菜一汤，一荤两素的情况下，最少需要四个人。机械（厨房设备及用品）需要三万左右。计算投资需要你说明你那是月结还是其他结算方式。
4、结算方式 由甲方以工人每人 元/天，职员每人 元/天的伙食费标准，以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方，如、逾期未付伙食费，甲方应向乙方支付3%的滞纳金。(如需***，税金由贵厂承担)。
食堂承包成本预算
制定供餐标准，合理安排17元一天的菜谱，如早餐3元，中晚餐各7元。
三餐一共给20，100人一天就是2000元，你的饭菜稍微像样一点，成本都不会低于1200，低于1200的成本，那菜基本也就看不成了，估计没什么人愿意吃。那么每天你的收入在800。
厨师2个，工资2500左右就可以（负责原材料的主要切配，以及炒菜）打杂2个，工资1200左右（负责厨房的卫生，洗菜，原材料初步切配）***购完全有必要自己***购，工资省了。
我是搞建筑预算的，管工地食堂分包。35人你得去批发菜场去买菜，哪里菜便宜又好。2荤就一大荤和一小荤呗，比如鸡翅根跟大腿肉差不多但稍微小了一点，8块钱一斤能买不少呢，小荤就鸡蛋、肉圆之类的呗。
食堂的成本控制是指食堂经营过程中所发生的各项***的耗费与相应的降低成本措施的执行进行指导、监督、凋节和干预，以保证成本日标和成本预算任务的实现。 根据食堂运营中的程序，食堂成本可分成直接成本和间接成本。
记住，无论你做得多好，你的声誉有多好，如果几个领导对你不满意，你就必须离开。首先，按100人计算，两餐，2*100*6=1200元。除去一块肉和两种蔬菜，烟火的纯成本约为2元。
我想承包工厂食堂120人左右,每人每天14元,一日两餐,要求3菜一汤。能...
可以去网上批发餐饮冷冻包，加热即可销售。菜定量供应，汤、饭可以加，控制人均消耗，才能知道是否有利润。
这样的话单论成本一个人基本也就是在15块钱左右，一个人能赚10块钱，偶尔弄一点成本高的，但一个人赚一个8块钱也没问题，这种情况下还是可以考虑的，这里所说的生产一套都是普通的菜系，没有什么特别贵的东西。
当然有利润了，只要是这个食堂的吃饭人员固定在150人，不过你还可以做对外送餐的业务，比如学校之类的，应该能挣钱。
赚不了多少，我们这中午一餐就6块了，也就一个鸡腿，两种素菜。有时是几块肉。12块一日三餐，你要精打细算。估计厂里吃的也不好。晚餐估计不能有荤了。不然真不赚了。
